HosahalliRamaswamy
食品科技 其他
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个人介绍
加拿大皇家学会院士 麦克吉尔大学食品营养学教授 研究方向：在食品营养领域具有丰富的研究及工作经验，目前的研究包括通过吸湿和稳定等温线评估包装坚果、干果、种子和混合物的储存稳定性，以及加速储存试验，以及脉冲紫外线处理在冷冻重新包装水果的去污和质量保护中的应用
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